31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g rukola, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 80g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty białej 110g, woda z sokiem A 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, jajko na twardo, wędlina 60g, mix sałat, czarna herbata A 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, owsianka na mleku 150 ml, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalafiorowa 450 ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem A 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450 ml, makaron drobny z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser topiony 30g, papryka, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, margaryna miękka 10g, twarożek 120g pomidor bez skórki, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z białych warzyw 450 ml, placki ziemniaczane z dynią i kurczakiem w sosie koperkowym 350g, woda z sokiem A 1,3,7,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krem z białych warzyw 450 ml, ziemniaki gotowane 200g, sos z kurczakiem i brokułem, woda z sokiem A 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, rukola, pomidor, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa jarzynowa 450ml, ryż z kurczakiem i bukietem warzyw 350g, woda z sokiem owocowym A 1,3,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, dżem 70g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, chleb pszenny 30g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, dżem 70g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa : zupa brokułowa 450 ml, ryba smażona w panierce 120g, ryż biały 100g, marchew tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,4,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa brokułowa 450ml, ryba pieczona 120g, ryż brązowy 100g, marchew tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, papryka, herbata czarna A 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, papryka, herbata czarna A 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, mięso wieprzowe w kawałku w sosie własnym 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 100g, woda z sokiem A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, mięso wieprzowe w kawałku w sosie własnym 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 100g, woda z sokiem A 1
