31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, jajko na twardo, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1, 3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb pszenny 30g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, masło extra 20g, jajko na twardo, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450 ml, wątróbka drobiowa zasmażana z cebulą 150g, gotowane ziemniaki 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A 1
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa grochowa 450 ml, wątróbka drobiowa gotowana 150g, ziemniaki gotowane 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g A1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, owsianka na mleku 100ml, humus 100g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, masło extra 20g, owsianka na mleku 100 ml, humus 100g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa dyniowa 450 ml, roladka wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty kiszonej 120g, woda z sokiem owocowym A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa dyniowa 450 ml, roladka wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty kiszonej 120g, woda z sokiem owocowym A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60 g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 35 g - masło 20 g - pasta jajeczna 100 g - ser topiony 40 g - ogórek świeży 20 g - herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów - chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g - masło extra 20g - pasta jajeczna 120g - ser topiony 40g - ogórek świeży 20g - herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa pomidorowa z makaronem 450ml - pampuchy z musem owocowym 200g - woda z sokiem owocowym A : 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów - zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym 450ml - placki ziemniaczane z cukinią w sosie z fasolką szparagową 400g - woda z sokiem owocowym A : 1,3,7
Śniadanie
DIETA PODSTAWOWA śniadanie: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, twarożek z wędliną 120g, mix sałat, herbata czarna A 1,3,7,9
DIETA ŁATWOSTRAWNA śniadanie: chleb pszenny 60g, masło extra 20g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,3,7,9
Obiad
DIETA PODSTAWOWA obiad: zupa pieczarkowa 450 ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A1,3,7
DIETA ŁATWOSTRAWNA obiad: zupa ziemniaczana 450 ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
DIETA PODSTAWOWA: śniadanie: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, wędlina 60g, ser żółty 40g, ogórek kiszony, herbata A 1,7
DIETA ŁATWOSTRAWNA: śniadanie: chleb pszenny 90g, masło extra 20g, wędlina 90g, ogórek kiszony bez skórki, herbata A 1,7
Obiad
Dieta podstawowa obiad: zupa ryżowa 450 ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony w sosie 120g, kapusta biała na ciepło 120g, woda z sokiem A 1,3
DIETA ŁATWOSTRAWNA: obiad: zupa ryżowa 450 ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony w sosie 120g, marchew gotowana 120g, woda z sokiem owocowym A 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g, masło 20g, twarożek ze szczypiorkiem 100g, ser topiony 35g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb pszenny 30g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, masło 20g, twarożek ze szczypiorkiem 100g, ser topiony 35g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450 ml, smażona ryba w panierce w sosie koperkowym 100g, ryż biały 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,4,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brokułowa 450 ml, pieczona ryba w sosie koperkowym 100g, ryż biały 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,4,7
