31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g - margaryna miękka 10g - wędlina 60 g - twarożek 100g - mix sałat - herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna - kajzerka 60g - margaryna miękka 10g - twarożek 120g - mix sałat - herbata czarna A :1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g - margaryna miękka 10g - wędlina 60 g - twarożek 100g - mix sałat - herbata czarna A: 1,7
Obiad: dieta łatwostrawna - zupa krupnik 450ml - kluski leniwe 200g - surówka z marchewki i brzoskwini 100g - woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ser żółty 40g, pasta z soczewicy 100g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, ser żółty 40g, pasta z soczewicy 100g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z dyni 450ml, ryż z serkiem, jabłkiem i cynamonem 250g, woda z sokiem owocowym A: 7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa krem z dyni 450ml, makaron pełnoziarnisty z białym serem, jabłkiem i cynamonem, woda z sokiem owocowym A: 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 100g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty białej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty białej 110g, woda z sokiem owocowym A:1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, kasza manna na mleku 150ml, jajko na twardo, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, kasza manna na mleku 150ml, jajko na twardo, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalafiorowa 450ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 400g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa kalafiorowa 450ml, spaghetti pełnoziarniste z mięsem mielonym drobiowym 400g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g ser topiony 30g, papryka, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna bułka kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, ser mozzarella 80g, pomidor bez skórki, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z białych warzyw 450ml, placki ziemniaczane z cukinii z fasolką szparagową 350g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krem z białych warzyw 450 ml, ziemniaki gotowane 200g, sos z kurczakiem i brokułem 150g, woda z sokiem owocowym A: 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, rukola, pomidor, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, rukola, czarna herbata A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa 450 ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa jarzynowa 450ml, pierogi z serem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7,9
