31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, wędlina 60g, ser żółty 40g, rukola, ogórek świeży, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 90g, masło extra 20g, wędlina 90g, rukola, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ryżowa 450ml, zmieniali gotowane 450g, kotlet mielony w sosie 120g, kapusta biała na ciepło 30g, kompot A: 1,3
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ryżowa 450 ml, ziemniaki gotowane 450g, kotlet mielony w sosie 120g, marchew gotowana 30g, kompot A: 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g, masło extra 20g, twarożek ze szczypiorkiem 100g, ser topiony 35g, herbata czarna A: 1,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa brokułowa 450ml, pieczona ryba w sosie koperkowym 120g, ryż biały 120g, marchew gotowana 30g, kompot A:1,3,4,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450ml, smażona ryba w panierce w sosie koperkowym 120g, ryż biały 100g, marchew gotowana 30g, kompot A: 1,3,4,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa brokułowa 450ml, pieczona ryba w sosie koperkowym 120g, ryż biały 120g, marchew gotowana 30g, kompot A:1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g, masło extra 20g, pasta śledziowa 90g, wędlina 60g, rukola, pomidor koktajlowy 20g, herbata czarna A: 1,4,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, masło extra 20g, pasta śledziowa 90g, wędlina 60g, rukola, pomidor koktajlowy, herbata czarna A: 1,4,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krupnik 450ml, łazanki z kapustą, pieczarkami i kiełbasą 250g, kompot A: 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa krupnik 450ml, makaron pełnoziarnisty z kapusta kiszoną, pieczarkami i kiełbasą 250g, kompot A: 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g - owsianka na mleku 150ml - masło extra 20g - galaretka drobiowa 150g - ser żółty 40g - pomidor 20g - herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g - owsianka na mleku 150ml - masło extra 20g - galaretka drobiowa 150g - ser żółty 40g - pomidor 20g - herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa brukselkowa 450ml - smażony schab w panierce 120 g - kluski śląskie 120g - buraczki zasmażane 30g - kompot A : 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa brukselkowa 450ml - pieczony schab w sosie 120g - ziemniaki gotowane 450g - buraczki zasmażane 30g - kompot A : 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, pasta jajeczna 120g, ser topiony 35g, ogórek świeży 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, masło extra 20g, pasta jajeczna 100g, ser biały w plastrach 40g, ogórek świeży 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, gołąbki w sosie pomidorowym 200g, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa koperkowa 450ml, gołąbki w sosie pomidorowym 200g, kompot A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, wędlina 60g, twarożek 100g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, masło extra 20g, twarożek 150g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z makaronem 450ml, pałeczka z kurczaka 160g, ziemniaki gotowane 450g, zasmażana kapusta biała 50g, kompot A: 1,3
Obiad: dieta łatwostrawna zupa pomidorowa z makaronem 450ml, pałeczka z kurczaka 160g, ziemniaki gotowane 450g, marchew gotowana 50g, kompot A: 1,7
