31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, pasta z makreli w pomidorach 90g, wędlina 60g, rukola, papryka, czarna herbata A 1,4,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, margaryna miękka 10g, pasta z makreli w pomidorach 90g, wędlina 60g, rukola, papryka, herbata czarna A 1,4,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z ryżem 450ml, mięso pieczone w kawałku 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa pomidorowa z ryżem 450ml, mięso pieczone w kawałku 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 100g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 150g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa 450ml, fasolka po bretońsku z pieczywem pszennym 250g, woda z sokiem owocowym A 1,9
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa brukselkowa 450ml, fasolka po bretońsku z pieczywem mieszanym z płatkami owsianymi 250g, woda z sokiem owocowym A 1, 9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa koperkowa 450 ml - gołąbki w sosie pomidorowym 250g - woda z sokiem owocowym A : 1,3
Obiad: dieta łatwostrawna - zupa koperkowa 450ml - kotlet mielony pieczony 100g -ziemniaki gotowane 150g -brokuł gotowany 100g - woda z sokiem owocowym A : 1,3,7
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa - paszteciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem feta - herbata czarna A: 1,3,7
Kolacja: dieta łatwostrawna - chleb pszenny 60g - margaryna miękka 10g - wędlina 60 g - pomidor bez skórki 20g - herbata czarna A: 1,3,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, twarożek 100g, mix sałat, pomidor, czarna herbata A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, margaryna miękka 10g, twarożek 150g, mix sałat 5g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa krupnik 450ml, zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką w sosie beszamelowym 300g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna krupnik 450ml, kluski leniwe 300g, surówka z marchewki i brzoskwini 100g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser żółty 40g, buraczki kiszone, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb pszenny 30g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser żółty 40g, buraczki kiszone, herbata czarna 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z dyni 450ml, ryż z cynamonem, jabłkiem i serkiem 250g, woda z sokiem A 1,3,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa krem z dyni 450 ml, makaron pełnoziarnisty z białym serem, jabłkiem i cynamonem 250g, woda z sokiem A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g rukola, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 80g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty białej 110g, woda z sokiem A 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem 1,7
