31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis 26.05-1.06.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ser biały w kawałku 100g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, ser biały w kawałku 100g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450ml, ryba smażona w panierce w sosie koperkowym 100g, ryż biały 100g, bukiet warzyw 100g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,4,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brokułowa 450ml, ryba pieczona w sosie koperkowym 100g, ryż brązowy 100g, bukiet warzyw 100g, woda z sokiem owocowym A: 1,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g - margaryna miękka 10g - pasta z makreli w pomidorach 90g - wędlina 60g - rukola - papryka 20 g - herbata czarna A: 1,4,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów - chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g - margaryna miękka 10g - pasta z makreli w pomidorach 90g - wędlina 60g - rukola 5g - papryka 20 g - herbata czarna A: 1,4,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa pomidorowa z ryżem 450 ml - mięso pieczone w kawałku 100 g - kasza jęczmienna 100 g - surówka z kapusty pekińskiej 110 g - woda z sokiem owocowym A: 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów - zupa pomidorowa z ryżem 450 g - mięso pieczone w kawałku 100 g - kasza jęczmienna 100 g - surówka z kapusty pekińskiej 110 g - woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka, owsianka na mleku 150ml, galaretka drobiowa 120g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, kasza manna na wodzie 150ml, galaretka drobiowa 150g, sałata masłowa, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa 450ml, fasolka po bretońsku z pieczywem 350g, woda z sokiem owocowym A: 1,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, gulasz warzywny z kurczakiem i ryżem 300g, woda z sokiem owocowym A: brak alergenów
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa buła pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 30g, papryka 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 140g, papryka 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450 ml, gołąbki w sosie pomidorowym 250g, woda z sokiem owocowym A: 1,3
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, gołąbki w sosie pomidorowym 250g, woda z sokiem owocowym A: 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser żółty 40g, buraczki kiszone, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser żółty 40g, buraczki kiszone, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z dyni 450 ml, ryż z prażonym jabłkiem, serkiem i cynamonem, woda z sokiem owocowym A 1,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa krem z dyni 450ml, makaron pełnoziarnisty z prażonym jabłkiem, serem i cynamonem, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
