31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis: 8-14.09.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna mięka 10g, ryba po grecku 70g, ser żółty 40g, pomidor 30g, herbata czarna A: 1,4,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna mięka 10g, ryba po grecku 70g, ser żółty 40g, pomidor 30g, herbata czarna
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z cukinii 450g, ryż biały z duszonym jabłkiem, serkiem i cynamonem 300g, woda z sokiem owocowym, kisiel A: 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa krem z cukinii 450ml, makaron pełnoziarnisty z białym serem, prażonym jabłkiem i cynamonem 300g, woda z sokiem, kisiel
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 100g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A: 1,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A: 1,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, udko pieczone z kurczaka 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem owocowym, domowe ciasto owsiane A:1,3
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450ml, udko pieczone z kurczaka 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem owocowym, domowe ciasto owsiane A:1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, jajko na twardo, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płtkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, jajko na twardo, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa 450ml, leczo z pieczywem pszennym 350g, woda z sokiem owocowym, jogurt A: 1,7,9
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa jarzynowa 450m, leczo z pieczywem pełnoziarnistym 350g, woda z sokiem owocowym, jogurt A: 1,7,9
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twarozek 100g, ser topiony 30g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta łatwostrawna: chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 120g, pomidor bez skórki 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta łatwostrawna: zupa krem z białych warzyw 450ml, ziemniaki gotowane 150g, kurczak w sosie własnym z brokułem 150g, woda z sokiem owocowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,9
obiad dieta podstawowa: zupa krem z białych warzyw 450ml, placki ziemniaczane z cukinią i fasolką szparagową 400g, woda z sokiem owocowym, ciasto marchewowe A: 1,3,9
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa kalafiorowa 450ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3
obiad dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: zupa ziemniaczana 450ml, makaron drobny z mięsem mielonym drobiowym w sosie pomidorowym 350g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, dżem 70g, herbata czarna A:1,7
śniadanie dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, ogórek zielony 40g, herbata czarna A:1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa brokułowa 450ml, ryż biały 100g, ryba smażona w panierce 120g, marchew tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,4
obiad dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: zupa brokułowa 450ml, ryż brązowy 100g, ryba pieczona 120g, marchew tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym A:4
Śniadanie
śniadanie dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, salatka jarzynowa 120g, papryka 40g, ogórek zielony 30g, herbata czarna A: 1,3,7,9
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,3,7,9
Obiad
obiad dieta podstawowa: botwinka z ziemniakami 450ml, mięso w kawałku duszone w sosie własnym 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym, brzoskwinia A: 1
obiad dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: botwinka z ziemniakami 450ml, mięso w kawałku duszone w sosie własnym 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym, brzoskwinia A: 1
