31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, wędlina 80g, ser żółty 40g, rukola, pomidor koktajlowy, herbata czarna A:1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna chleb pszenny 60g, masło 20g, wędlina 80g, rukola, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa 450ml, smażona pierś z kurczaka 120g, ziemniaki gotowane 450g, zasmażana czerwona kapusta 30g, kompot A:1,3,7,9
Obiad: dieta lekkostrawna zupa jarzynowa 450ml, pieczona pierś z kurczaka 120g, ziemniaki gotowane 450g, buraczki zasmażane 30g, kompot A: 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta łatwostrawna - chleb pszenny 90g, masło 20g, twaróg w kawałku 150g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna - bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 20g, twaróg w kawałku 150g, dżem 70g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta łatwostrawna - zupa brokułowa 450ml, ryba pieczona 120g, ryż biały 100g, marchew gotowana 30g, kompot A: 1,3,4,7
Obiad: dieta łatwostrawna - zupa brokułowa 450ml, ryba smażona w panierce 120g, ryż biały 100g, marchew gotowana 30g, kompot A: 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150ml, masło 20g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g , ogórek świeży, herbata czarna A: 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, owsianka na mleku 150ml, masło 20g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, ogórek świeży, herbata czarna A: 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, mięso w kawałku 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 30g, kompot A: 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, mięso w kawałku w sosie 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 30g, kompot A: 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 20g, ryba po grecku 70g, wędlina 80g, mix sałat, herbata czarna A: 1,4,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, masło 20g, ryba po grecku 70g, wędlina 80g, herbata czarna A: 1,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa, łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą 450g, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa brukselkowa 450ml, makaron pełnoziarnisty z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą 450g, kompot A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 20g, pasta jajeczna 100g, ser żółty 40g, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, chleb pszenny 30g, masło 20g, pasta jajeczna 100g, ser żółty 40g, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ogórkowa z ryżem 450ml, pałeczka z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 450g, zasmażana kapusta czerwona 30g, kompot A:7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa ogórkowa 450ml, pałeczka z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 450g, zasmażana kapusta czerwona 30g, kompot A: 7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 20g, twarożek 100g, wędlina 80g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna chleb pszenny 60g, masło 20g, twarożek 150g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalafiorowa 450ml, potrawka z ryżem, kurczakiem i warzywami 700g, kompot A:1,7,9
Obiad: dieta lekkostrawna zupa ziemniaczana, potrawka z ryżem, kurczakiem i warzywami 700g, kompot A: 1,7,9
