31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, ser żółty 40g, jajko na twardo, kiszone buraki 20g, herbata czarna A 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 80g, margaryna miękka 10g, ser żółty 40g, jajko na twardo, kiszone buraki 20g, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, wątróbka drobiowa zasmażana z cebulką 150g, ziemniaki gotowane 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów : zupa grochowa 450ml, wątróbka drobiowa gotowana 150g, ziemniaki gotowane 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 100ml, twarożek z szynka 100g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 100ml, twarożek z szynką 100g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, roladka wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty kiszonej 120g, woda z sokiem owocowym A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, roladka wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty kiszonej 120g, woda z sokiem owocowym A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 40g, papryka 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 120g, ser topiony 40g, papryka 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z makaronem 450ml, ryż z cynamonem, jabłkiem i serkiem 320g, woda z sokiem owocowym A : 1,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym 450m, ryż z cynamonem, jabłkiem i serkiem 320g, woda z sokiem owocowym A : 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, twarożek z ogórkiem 100g, mix sałat, czarna herbata A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pieczarkowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, pierogi z serem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 90g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, rukola, czarna herbata A 1, 7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ryżowa 450ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony drobiowo-wieprzowy duszony w sosie koperkowym 120g, kapusta biała na ciepło 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ryżowa 450ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony drobiowo wieprzowy duszony w sosie koperkowym 120g, marchew gotowana 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser topiony 35g, ogórek kiszony, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser topiony 35g, ogórek kiszony, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450ml, ryba smażona w panierce w sosie koperkowym 100g, ryż biały 100g, bukiet warzyw 100g, woda z sokiem owocowym A 1,3,4,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa brokułowa 450ml, ryba pieczona z sosem koperkowym 100g, ryż brązowy 100g, bukiet warzyw 100g, woda z sokiem A 1,3,4,7
