31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, dżem 70g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, dżem 70g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450ml, ryba smażona w panierce 120g, ryż gotowany 100g, marchewka tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem A1,3,4,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa brokułowa 450 ml, ryba pieczona 120g, ryż gotowany 100g, marchewka tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem A 1,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, papryka A 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, papryka A 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, mięso w kawałku w sosie 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 100g, woda z sokiem A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, mięso w kawałku w sosie 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 100g, woda z sokiem A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 70g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,4,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 70g, wędlina 60g, herbata czarna A 1,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalafiorowa 450ml, zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką 350g, woda z sokiem A 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa kalfiorowa 450ml, zapiekanka z makaronu pełnoziarnistego z pieczarkami i szynką 350g, woda z sokiem A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser żółty 40g, rukola, czarna herbata A 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 90g, masło 10g, jajecznica na wodzie 150g, rukola, czarna herbata A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ogórkowa z ryżem 450ml, udko z kurczaka pieczone 100g, ziemniaki gotowane 200g, zasmażana kapusta biała 110g, woda z sokiem A 7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krem z dyni 450ml, udko z kurczaka gotowane 100g, ziemniaki gotowan 200g, brokuł gotowany 100g, woda z sokiem A 7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, margaryna miękka 10g, twarożek 150g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa 450ml, ryż biały z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowym 350g, woda z sokiem A 1,7,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, ryż biały z gotowanym kurczakiem i warzywami w sosie jogurtowym 350ml, woda z sokiem A 1,7,9
