31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, dżem 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, ogórek zielony 40g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450ml, ryba smażona w panierce 120g, ryż biały 100g, marchewka tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym, jogurt A: 1,3,4,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brokułowa 450ml, ryba pieczona 100g, ryż biały 100g, marchewka tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym, jogurt A: 1,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, sałatka jarzynowa 100g, ser topiony 30g, papryka 40g A : 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, sałatka jarzynowa 120g, ogorek zielony 30g, papryka 40g A : 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, mięso wieprzowe w kawałku w sosie własnym 120g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 80g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, mięso wieprzowe w kawałku w sosie własnym 120g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 80g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 90g, wędlina 60g, sałata, herbata A: 1,4,7,9
śniadanie dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 90g, wędlina 60g, sałata, herbata A: 1,4,7,9
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa kalafiorowa 450ml, leczo z pieczywem pszennym 350g, woda z sokiem owocowym, gofr z dżemem A: 1,3,7,9
obiad dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów: zupa kalafiorowa 450ml, leczo z pieczywem pełnoziarnistym 350g, woda z sokiem owocowym, gofr A: 1,3,7,9
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,3,7
śniadanie dieta łatwostrawna: chleb pszenny 70g, masło 10g, jajecznica na wodzie 120g, sałata, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
obiad dieta łatwostrawna: zupa krem z dyni 450ml, udko z kurczaka gotowane 100g, ziemniaki gotowane 150g, brokuł gotowany 120g, woda z sokiem owocowym, ciasto marchewkowe A: 3,7
obiad dieta podstawowa: zupa ogórkowa z ryżem 450ml, udko pieczone z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 150g, mizeria 100g, woda z sokiem owocowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,7
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, wędlina 60g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta łatwostrawna: chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 120g, pomidor bez skóry 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa brukselkowa 450ml, zapiekanka makaronowa z fasolą i kiełbasą 350g, woda z sokiem owocowym, kisiel A: 1,3
obiad dieta łatwostrawna: zupa ziemniaczana 450ml, makaron drobny z kurczakiem w sosie własnym i brokułem 350g, woda z sokiem owocowym, kisiel A: 1,3
Śniadanie
śniadanie dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, pasta z tuńczyka 90g, ser żółty 40g, ogórek zielony 40g, herbata czarna A: 1,4,7 owocowym, ciasto szpinakowe A: 1, 3
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, jajko na twardo, ser żółty 40g, ogórek zielony 40g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
obiad dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: zupa grochowa 450ml, wątróbka drobiowa gotowana w sosie własnym 150g, ziemniaki gotowane 150g, marchew tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym, ciasto szpinakowe A: 1, 3
obiad dieta podstawowa: zupa grochowa 450ml, wątróbka drobiowa zasmażana z cebulą 150g, ziemniaki gotowane 150g, marchew tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym, ciasto szpinakowe A: 1, 3
