31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta łatwostrawna - chleb pszenny 90g - masło extra 20g - twarożek 150g - pomidor bez skórki - herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g - masło extra 20g - twarożek ze szczypiorkiem 100g - ser topiony 35g - herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa brokułowa 450ml - smażona ryba w panierce w sosie koperkowym 120g - ryż biały 100g - marchew gotowana 30g - kompot A: 1,3,4,7
Obiad: dieta łatwostrawna - zupa brokułowa 450ml - pieczona ryba w sosie koperkowym 120g - ryż biały 120g - marchew gotowana 30g - kompot A: 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta z ograniczeniem węglowodanów latwoprzyswajalnych - chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g - masło extra 20g - pasta śledziowa 90g - wędlina 60g - rukola 5g - pomidor koktajlowy 10g - herbata czarna A: 1,4,7
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g - masło extra 20g - pasta śledziowa 90g - wędlina 60g - rukola 5g - pomidor koktajlowy 20g - herbata czarna A: 1,4,7
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem węglowodanów latwoprzyswajalnych - zupa krupnik 450ml - makaron pełnoziarnisty z kapustą kiszoną, pieczarkami i kiełbasą 250g - kompot A:1,7
Obiad: dieta podstawowa - zupa krupnik - łazanki z kapustą, pieczarkami i kiełbasą 250g - kompot A : 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, owsianka na mleku, masło extra, galaretka drobiowa, ser żółty, pomidor, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi, owsianka na mleku, masło extra, galaretka drobiowa, ser żółty, pomidor, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa, schab smażony w panierce, kluski śląskie, buraczki zasmażane, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa brukselkowa, pieczony schab w sosie, ziemniaki gotowane, buraczki zasmażane, kompot A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, pasta jajeczna, ser topiony, ogórek świeży, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb pszenny, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, pasta jajeczna, ser biały w plastrach, ogórek świeży, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa, gołąbki w sosie pomidorowym, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa koperkowa, gołąbki w sosie pomidorowym, kompot A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa ułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, wędlina, twarożek, mix sałat, herbata czarna A:1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna chleb pszenny, masło extra, twarożek, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z makaronem, pałeczka z kurczaka, ziemniaki gotowane, zasmażana kapusta biała, kompot A: 1,3
Obiad: dieta lekkostrawna zupa pomidorowa z makaronem, pałeczka z kurczaka, ziemniaki gotowane, marchew gotowana, kompot A:1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, twaróg w kawałku, ser żółty, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna chleb pszenny, masło extra, twaróg w kawałku, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z dyni, ryż z jabłkiem i cynamonem, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta lekkostrawna zupa krem z dyni, ryż z jabłkiem i cynamonem, kompot A: 1,3,7
