31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, wędlina drobiowa 60g, twarożek z tartym ogórkiem 150g, mix sałat, herbata czarna A 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb pszenny 60g, masło extra 20g, wędlina drobiowa 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pieczarkowa 450 ml, pierogi z mięsem 320 g, kompot A 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa ziemniaczana 450 ml, pierogi z mięsem 320 g, kompot A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g, masło 20g, pasta z makreli w sosie pomidorowym 90g, pomidor 50g, czarna herbata
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb pszenny 30g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, masło 20g, pasta z makreli w sosie pomidorowym 90g, pomidor 50g, herbata czarna A 1,4,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krupnik 450 ml, łazanki z kapustą, pieczarkami i kiełbasą 250g, kompot A 1,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa krupnik 450 ml, makaron pełnoziarnisty z kapusta, pieczarkami i kiełbasą 250 g, kompot A 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g, owsianka na mleku 150g, masło 20g, galaretka drobiowa 150g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, owsianka na mleku 150 ml, masło 20g, galaretka drobiowa 150g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa 450 ml, smażony schab w panierce 120g, kluski śląskie 120g, buraczki zasmażane 80g, kompot A 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa brukselkowa 450 ml, pieczony schab w sosie 120g, ziemniaki gotowane 200g, buraczki zasmażane 80g, kompot A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g, masło 20g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 35g, ogórek świeży 20g, herbata czarna A 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, masło 20g, jajecznica na wodzie 170g, sałata masłowa, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450 ml, gołąbki w sosie pomidorowym 250g, kompot A 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa koperkowa 450 ml, schab pieczony w sosie własnym 120g, kasza jęczmienna 100g, brokuł gotowany, kompot A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 40g, masło 20g, wędlina 60g, twarożek 100g, mix sałat 5g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, masło 20g, twarożek 150g, mix salat 5g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z makaronem 450 ml, udko z kurczaka 120g, ziemniaki gotowane 200g, marchew tarta z jabłkiem 110g, kompot A1,3
Obiad: dieta łatwostrawna zupa pomidorowa z makaronem 450 ml, udko z kurczaka 120g, ziemniaki gotowane 200g, marchew tarta z jabłkiem 120g, kompot A 1,3
