31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miekka 10g, wędlina 60g, twarożek 100g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 150g, ogórek kiszony bez skóry 40g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krupnik 450ml, zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką w sosie beszamelowym 450g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krupnik 450ml, kluski leniwe 250g, surówka z marchewki i brzoskwini 100g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 70g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,4,7,9
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 70g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z cukinii 450ml, ryż z serkiem, cynamonem i prażonym jabłkiem 300g, woda z sokiem owocowym, kisiel A:1,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa krem z cukinii 450ml, makaron pełnoziarnisty z białym serem, cynamonem i prażonym jabłkiem 300g, woda z sokiem owocowym, kisiel A:1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 100g, wędlina 60g, ogórek świeży 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 100g, wędlina 60g, ogórek świeży 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem owocowym, ciasto szpinakowe A: 1, 3
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem owocowym, ciasto szpinakowe A: 1, 3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150g, jajko na twardo, wędlina 60g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150g, jajko na twardo, wędlina 60g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa 450ml, leczo z chlebem pszennym 300g, woda z sokiem owocowym, jogurt A: 1,7,9
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa jarzynowa 450ml, leczo z chlebem pełnoziarnistym 300g, woda z sokiem owocowym, jogurt A: 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianym 20g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, serek topiony 30g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 120g, pomidor bez skórki 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z białych warzyw 450ml, placki ziemniaczane z cukinii z fasolką szparagową i kurczakiem 400g, woda z sokiem owocowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krem z białych warzyw 450ml, ziemniaki gotowane 150g, kurczak duszony w sosie własnym z brokułem 150g, woda z sokiem owocowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ogórek kiszony bez skóry 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalafiorowa 450ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem owocowym, jabłko A:1,3
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, makaron drobny z mięsem mielonym drobiowym w sosie pomidorowym 350g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3
