31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina wieprzowa 60g, twarożek 100g, ogórek kiszony 50g, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta łatwostrawna: chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, wędlina wieprzowa 60g, ogórek kiszony bez skóry 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa pomidorowa z ryżem 450ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem malinowym, kisiel A: 1,3
obiad dieta łatwostrawna: zupa pomidorowa z ryżem 450ml, makaron drobny z mięsem mielonym drobiowym 350ml, woda z sokiem malinowym, kisiel A: 1,3
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, parówki drobiowe 56g, pasta z makreli 90g, ogórek 40g, herbata czarna A: 1,4,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa koperkowa 450ml, gołąbki w sosie pomidorowym 300g, ogórki kiszone 80g, woda z sokiem malinowym, budyń A: 1,3,7
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 20g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, wędlina wieprzowa 40g, ogórek kiszony 50g, herbata czarna A 1,3,7
śniadanie dieta łatwostrawna: chleb pszenny 70g, masło 10g, jajecznica na wodzie z dwóch jaj, wędlina wieprzowa 40g, sałata, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa grochowa 450ml, ryż z cynamonem, jabłkiem i serkiem 350g, woda z sokiem malinowym, jogurt owocowy A: 1,7
obiad dieta łatwostrawna: zupa ziemniaczana 450ml, ryż z cynamonem, jabłkiem i serkiem 300g, woda z sokiem malinowym, jogurt owocowy A: 1,7
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, zer żółty 40g, buraki kiszone 50g, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, zer żółty 40g, buraki kiszone 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa brokułowa 450ml, smażona ryba w panierce 110g, ziemniaki gotowane 150g, marchew gotowana 120g, woda z sokiem malinowym A: 1,3,4
obiad dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: zupa brokułowa 450ml, ryba pieczona 120g, ziemniaki gotowane 150g, marchew gotowana 120g, woda z sokiem malinowym A: 1,3,4
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta z soczewicy 90g, wędlina wieprzowa 40g, pomidor 60g, owsianka na mleku 150ml, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, pasta z soczewicy 90g, wędlina wieprzowa 40g, pomidor 60g, owsianka na mleku 150ml, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa zalewajka 450ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 350g, ciasto szpinakowe A: 1,3
obiad dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: zupa zalewajka 450ml, spaghetti pełnoziarniste z mięsem mielonym drobiowym 350g, ciasto szpinakowe A: 1,3
Śniadanie
śniadanie dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, wędlina wieprzowa 60g, jajko na twardo 2 szt., buraki kiszone 50g, herbata czarna A: 1,3,7
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina wieprzowa 60g, jajko na twardo 2 szt., buraki kiszone 50g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
obiad dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: zupa brukselkowa 450ml, pierogi z mięsem 350g, woda z sokiem malinowym, kisiel A: 1,3
obiad dieta podstawowa: zupa brukselkowa 450ml, pierogi z mięsem 350g, woda z sokiem malinowym, kisiel A: 1,3
