31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g - masło 10g - twarożek 100g - ser topiony 30g - papryka - herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna - chleb pszenny 60g - masło 10g - twarożek 120g - pomidor bez skórki - herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa krem z białych warzyw 450ml - placki ziemniaczane z dynią i kurczakiem w sosie koperkowym 350g - woda z sokiem owocowym A: 1,3,7,9
Obiad: dieta łatwostrawna - zupa krem z białych warzyw 450ml - ziemniaki gotowane 200g - gotowana pierś z kurczaka 120 g - brokuł gotowany A : 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, rukola, pomidor, herbata czarna A1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 60g, masło 10g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa 450 ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa jarzynowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60h, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 10g, twaróg w kawałku 120g, dżem 70g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70h, chleb pszenny 30g, masło 10g, twaróg w kawałku 120g, dżem 70g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450ml, ryba smażona w panierce 120g, ryż biały 100g, surówka z marchewki i jabłka 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,4,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brokułowa 450ml, ryba pieczona 120g, ryż biały 100g, surówka z marchewki i jabłka 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150ml, masło 10g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, papryka, herbata czarna A 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, owsianka na mleku 150ml, masło 10g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, papryka, herbata czarna A 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, mięso wieprzowe w kawałku w sosie, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 100g, woda z sokiem A 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, mięso wieprzowe w kawałku w sosie, kasz jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 100g, woda z sokiem A 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 10g, ryba po grecku 70g, wędlina 40g, mix sałat, herbata czarna A 1,4,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 60g, masło 10g, ryba po grecku 70g, wędlina 40g, czarna herbata A 1,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalafiorowa 450 ml, zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką 350 ml, woda z sokiem A 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa kalafiorowa 450 ml, zapiekanka z makaronu pełnoziarnistego z pieczarkami i szynką 350g, woda z sokiem A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 10g, pasta jajeczna 100g, ser żółty 40g, rukola, czarna herbata A 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 90g masło 10g, jajecznica na wodzie 120g, rukola, czarna herbata A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ogórkowa z ryżem 450ml, pieczone udko z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 200g, zasmażana kapusta biała 110g, woda z sokiem A 7, 9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ogórkowa z ryżem 450ml, pieczone udko z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 200g, brokuł gotowany 100g, woda z sokiem A 7,9
