31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna - chleb mieszany z płatkami owsianymi - owsianka na mleku - masło extra - jajka na twardo - wędlina - mix sałat - herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi - chleb pszenny - owsianka na mleku - masło extra - jajka na twardo - wędlina - mix sałat - herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalafiorowa - spaghetti z mięsem mielonym - kompot A : 1,3,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych - zupa kalafiorowa - makaron pełnoziarnisty z serem - kompot A : 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna - chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - twarożek - rzodkiewka tarta - ser topiony trójkąt - herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - twarożek - rzodkiewka tarta - ser topiony trójkąt - herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa - smażona pierś z kurczaka - ziemniaki gotowane - surówka z czerwonej kapusty - kompot A : 1,3,7,9
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa jarzynowa - pieczona pierś z kurczaka - ziemniaki gotowane - surówka z czerwonej kapusty - kompot A : 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna - chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - wędlina - ser żółty - rukola - pomidor koktajlowy - herbata czarna A :1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna -chleb pszenny - masło extra - wędlina - rukola - herbata czarna A :1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z białych warzyw - pierogi z mięsem - kompot A: 1,7,9
Obiad: dieta lekkostrawna - zupa krem z białych warzyw - pierogi z mięsem - kompot A: 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna - chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - twaróg w kawałku - dżem - herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna - chleb pszenny - masło extra - twaróg w kawałku - mix sałat - herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa z brokułami - ryba smażona w panierce - ryż biały - marchewka gotowana - kompot A: 1,3,4,7
Obiad: dieta lekkostrawna - zupa z brokułami - ryba pieczona w sosie - ryż biały - marchewka gotowana - kompot A: 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna - chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - sałatka jarzynowa - ser topiony - ogórek świeży A: 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów - chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - sałatka jarzynowa - ser topiony - ogórek świeży A: 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa koperkowa - pulpet wieprzowy - kasza jęczmienna - buraczki tarte - kompot A: 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa - pulpet wieprzowy - kasza jęczmienna - buraczki tarte - kompot A: 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna - chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - ryba po grecku - wędlina - mix sałat - herbata czarna A: 1,3,4,7,9
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych - chleb mieszany z płatkami owsianymi - chleb pszenny - masło extra - ryba po grecku - wędlina - mix sałat - herbata czarna A: 1,3,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Zupa brukselkowa - łazanka z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą - kompot A : 1,3,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brukselkowa - makaron pełnoziarnisty z kapustą kiszoną i pieczarkami - kompot A : 1,3,7
