31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Dieta podstawowa śniadanie: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 20g, pasta jajeczna 100g, ser żółty 40g, rukola, herbata A1,3,7
Dieta łatwostrawna śniadanie: chleb pszenny 90 g, masło 20g, jajecznica na wodzie, rukola, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Dieta podstawowa obiad: zupa ogórkowa z ryżem 450 g, pałeczka z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 450 g, surówka z kapusty czerwonej 30g, kompot A 7
Dieta łatwostrawna obiad: zupa ogórkowa z ryżem 450 g, pałeczka z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 450 g, brokuł gotowany, kompot A7
Śniadanie
Dieta podstawowa śniadanie: bułka pszenna 60 g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35 g, masło 20 g, twarożek 100 g, wędlina 80 g, mix sałat, czarna herbata. A 1,7
Dieta łatwostrawna śniadanie: chleb pszenny 60g, masło 20 g, twarożek 150 g, mix sałat, czarna herbata A 1,7
Obiad
Obiad dieta łatwostrawna: zupa ziemniaczana 450 ml. makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym kompot. A 1,7,9
Obiad dieta podstawowa: zupa ziemniaczana 450 ml. makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym kompot. A 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: Dieta łatwostrawna -chleb pszenny 60 g, masło extra 20 g, dżem, herbata czarna A 1,3,7
Śniadanie: Dieta podstawowa -bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35 g, masło extra 20 g, jajko na twardo, ser żółty 40 g, pomidor 20 g, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta łatwostrawna -zupa grysikowa 450 g, wątróbka drobiowa gotowana w sosie 150 g, ziemniaki gotowane 450 g, marchew gotowana 30 g, kompot A: 1
Obiad: Dieta podstawowa -zupa grochowa 450 ml, wątróbka drobiowa zasmażana z cebulką 150 g, kasza gryczana 100 g, marchew gotowana 30 g, kompot A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35 g, masło extra 20 g, owsianka na mleku 100 ml, twarożek 100 g, wędlina 60 g, mix sałat, herbata czarna A 1,7 i obiad: zupa dyniowa 450 ml, roladka wieprzowa 120 g, kasza jęczmienna 100 g, zasmażana kapusta kiszona 30g, kompot A 1
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100 g, masło extra 20 g, owsianka na mleku 100 ml, twaróg 150 g, wędlina 60 g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa dyniowa 450 ml, roladka wieprzowa 120 g, kasza jęczmienna 100 g, zasmażana kapusta kiszona 30g, kompot A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa dyniowa 450 ml, roladka wieprzowa 120 g, kasza jęczmienna 100 g, zasmażana kapusta kiszona 30g, kompot A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g - masło extra 20g - pasta jajeczna 100g - ser topiony 40g - ogórek świeży 20g - herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna -chleb pszenny 90g - masło extra 20g - jajecznica na wodzie 180g - sałata masłowa 5g - herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa pomidorowa z makaronem 450ml - pampuchy z musem owocowym200g - kompot A : 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna - zupa pomidorowa z makaronem 450ml - pampuchy z musem owocowym 200g - kompot A : 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło extra 20g, wędlina 60g, twarożek z tartym ogórkiem 150g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb pszenny 30g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, masło extra 20g, wędlina 60g, twarożek z ogórkiem tartym 150g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pieczarkowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa pieczarkowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, kompot A: 1,3,7
