31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ser biały w kawałku 100g, ser topiony 30g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, ser biały w kawałku 100g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450 ml, ryba smażona w panierce w sosie koperkowym 100g, ryż biały 100g, bukiet warzyw 100g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,4
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brokułowa 450 ml, ryba pieczona w sosie koperkowym 100g, ryż brązowy 100g, bukiet warzyw 100g, woda z sokiem owocowym
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany 20g, margaryna miękka 10g, pasta z makreli w pomidorach 90g, wędlina 60g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,4,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany 70g, margaryna miękka 10g, pasta z makreli w pomidorach 90g, wędlina 60g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,4,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z ryżem 450ml, mięso pieczone w kawałku 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa pomidorowa z ryżem 450ml, mięso pieczone w kawałku 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, galaretka drobiowa 100g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, galaretka drobiowa 150g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa botwinka 450ml, kluski śląskie 150g, potrawka z kurczaka z warzywami 150g, woda z sokiem owocowym A: 1,3
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów botwinka 450ml, ryż brązowy 100g, potrawka z kurczaka z warzywami 200g, woda z sokiem owocowym
Śniadanie
śniadanie dieta łatwostrawna: chleb pszenny 70g, masło 10g, jajecznica na wodzie 120g, sałata masłowa, herbata czarna A: 1,3,7
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 30g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa koperkowa 450ml, gołąbki w sosie pomidorowym 250g. woda z sokiem A: 1,3 Ciasto marchewkowe dodatkowy posiłek. A: 1,3,7
obiad dieta łatwostrawna: zupa koperkowa 450ml, kotlet mielony pieczony 100g, ziemniaki gotowane 150g, brokuł gotowany 100g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7 Ciasto marchewkowe dodatkowy posiłek. A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, twarożek 100g, ,mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 120g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krupnik 450 ml, zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką w sosie beszamelowym 350g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krupnik 450 ml, kluski leniwe 200g, surówka z marchewki i brzoskwini 100g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
