31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, masło 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 80g, ogórek świeży, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 80g, górek świeży, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450 ml, rolada wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty białej 110g, kompot A 1,7
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450 ml, rolada wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty białej 110g, kompot A 1,7
Śniadanie
DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWOPRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW śniadanie: chleb mieszany z płatkami owsianymi 100g, owsianka na mleku 150 ml, masło 10g, jajko na twardo, wędlina kiełbasa żywiecka 80g, mix sałat, czarna herbata A 1,3,7
DIETA PODSTAWOWA śniadanie: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150 ml, masło 10g, jajko na twardo, wędlina kiełbasa żywiecka 80g, mix sałat, czarna herbata A 1,3,7
Obiad
Dieta podstawowa: obiad zupa kalafiorowa 450 ml, spaghetti z mięsem mielonym 300g, kompot A 1,3,7
DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWOPRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW obiad: zupa kalafiorowa 450 ml, spaghetti pełnoziarniste z mięsem mielonym 350g, kompot A 1,3,7
Śniadanie
DIETA PODSTAWOWA śniadanie: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 10g, twarożek 100g, ser topiony 30g, ogórek tarty, herbata czarna A 1,7
DIETA ŁATWOSTRAWNA śniadanie: chleb pszenny 60g, masło 10g, twarożek 120g, pomidor bez skóry, herbata czarna A 1,7
Obiad
Dieta podstawowa obiad: zupa krem z białych warzyw 450 ml, placki ziemniaczane z dynią i kurczakiem w sosie koperkowym 350g, kompot A 1,3,7,9
Dieta łatwostrawna obiad: zupa krem z białych warzyw 450 ml, ziemniaki gotowane 200g, gotowana pierś z kurczaka 120g, brokuł gotowany A 1,7,9
Śniadanie
Dieta łatwostrawna śniadanie: chleb pszenny 60g, masło 10g, wędlina 80g, rukola, czarna herbata A 1,7
Dieta podstawowa śniadanie: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 10g, wędlina 80g, ser żółty 40g, rukola, pomidor, herbata czarna A 1,7
Obiad
Dieta łatwostrawna Obiad: zupa jarzynowa 450 ml, pierogi z mięsem 320g, kompot A 1,3,9
Dieta podstawowa obiad: zupa jarzynowa 450 ml, pierogi z mięsem 320g, kompot a 1,3,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 20g, twaróg w kawałku 120g, dżem 70g, czarna herbata A 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, chleb pszenny 30g, masło 20, twaróg w kawałku 120g, dżem 70g, czarna herbata A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450 ml, ryba smażona w panierce 120g, ryż biały 100g, marchewka tarta z jabłkiem 110g, kompot A 1,3,4,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brokułowa 450 ml, ryba pieczona 120g, ryż biały 100g, marchewka tarta z jabłkiem 110g, kompot a 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150 ml, masło 20g, sałatka jarzynowa 120g, serek topiony 40g, herbata A1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, owsianka na mleku 150 ml, masło 20g, sałatka jarzynowa 120g, serek topiony 40g A 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450 ml, mięso w kawałku w sosie 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 100g A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450 ml, mięso w kawałku w sosie 100g, kasza jęczmienna 100g buraczki zasmażane 100g A1
