31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis: 28.07-3.08.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g - margaryna miękka 10g - twarożek 100g - wędlina 60g - mix sałat - herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna - bułka pszenna 60g - masło 10g - twarożek 150g - mix sałat - herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa brukselkowa 450ml - ryż biały z gotowanym kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowym 350g - woda z sokiem A : 1,7,9
Obiad: dieta łatwostrawna - zupa ziemniaczana 450ml - ryż biały z gotowanym kurczakiem i warzywami w sosie jogurtowym 350g - woda z sokiem A : 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, ser żółty 40g, jajko na twardo, buraki kiszone 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, ser żółty 40g, jajko na twardo, buraki kiszone 20g, herbata czarna
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, wątróbka drobiowa zasmażana z cebulą, 150g, ziemniaki gotowane 150g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa grochowa 450ml, wątróbka drobiowa gotowana 150g, ziemniaki gotowane 150g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 100ml, pasta z soczewicy 100g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 100 ml, pasta z soczewicy 100g, mix sałat, herbata czarna
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, roladka wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty kiszonej 110g, woda z sokiem owocowym A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, roladka wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty kiszonej 110g, woda z sokiem owocowym A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 30g, papryka 20g, czarna herbata A 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 120g, papryka 20g, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z makaronem 450ml, ryż biały 100g, kurczak w sosie curry 200g, surówka z czerwonej kapusty i jabłka 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym 450ml, ryż brązowy 100g, kurczak w sosie curry 200g, surówka z czerwonej kapusty i jabłka 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, twarożek z ogórkiem 100g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pieczarkowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, pierogi z serem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, rukola 5g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ryżowa 450ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony drobiowo wieprzowy duszony w sosie koperkowym 120g, kapusta biała na ciepło 110g, woda z sokiem owocowym A 7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ryżowa 450ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony drobiowo wieprzowy duszony w sosie koperkowym 120g, marchewka gotowana 110g, woda z sokiem owocowym A 7
