31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis: 28.07-3.08.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, rukola, pomidor, herbata czarna A 1, 7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, rukola, czarna herbata A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa jarzynowa 450ml, ryż z kurczakiem i bukietem warzyw A 1,9
Śniadanie
Śniadanie, dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych : - chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g - margaryna miękka 10g - twaróg w kawałku 100g - dżem 70g - herbata czarna A: 1,7
Śniadanie, dieta podstawowa: - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g - margaryna miękka 10g - twaróg w kawałku 100g - dżem 70g - herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad, dieta podstawowa: - zupa brokułowa 450ml - ryba smażona w panierce 120g - ryż biały 100g - marchew tarta z jabłkiem 110g - woda z sokiem A: 1,3,4,7
Obiad, dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: - zupa brokułowa 450ml - ryba pieczona 120g - ryż brązowy 100g - marchew tarta z jabłkiem 110g - woda z sokiem A: 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g - owsianka na mleku150ml - margaryna miękka 10g - sałatka jarzynowa 120g - ser topiony 40g - papryka A: 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów - chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g - owsianka na mleku 150ml - margaryna miękka 10g - sałatka jarzynowa 120g - ser topiony 40g - papryka A: 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa koperkowa 450ml - mięso w kawałku w sosie 100g - kasza jęczmienna 100g - buraczki zasmażane 100g - woda z sokiem A: 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów - zupa koperkowa 450ml - mięso w kawałku w sosie 100g - kasza jęczmienna 100g - buraczki zasmażane 100g - woda z sokiem A: 1
Śniadanie
Śniadanie, dieta podstawowa: Śniadanie: - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g - margaryna miękka10g - ryba po grecku 70g - wędlina 60g - mix sałat - herbata czarna A: 1,4,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów - chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g - margaryna miękka 10g - ryba po grecku 70g - wędlina 60g - herbata czarna A: 1,4,7,9
Obiad
Obiad, dieta podstawowa: - zupa kalafiorowa 450ml - zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką 350g - woda z sokiem A : 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów - zupa kalafiorowa 450ml - zapiekanka z makaronu pełnoziarnistego z pieczarkami i szynką 350g - woda z sokiem A : 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie, dieta łatwostrawna: kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, jajecznica na wodzie, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie, dieta podstawowa: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser żółty 40g, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad, dieta łatwostrawna: zupa krem z dyni 450ml, udko z kurczaka gotowane 100g, ziemniaki gotowane 200g, brokuł gotowany 100g, woda z sokiem A: 7
Obiad, dieta podstawowa: zupa ogórkowa z ryżem 450ml, udko z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 200g, zasmażana kapusta biała 110g, woda z sokiem A: 7
