31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie, dieta łatwostrawna: chleb pszenny, masło extra, twaróg w kawałku, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie, dieta podstawowa: bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, twaróg w kawałku, dżem, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad, dieta łatwostrawna: zupa brokułowa, ryba pieczona, ryż biały, marchew gotowana, kompot A: 1,3,4,7
Obiad, dieta podstawowa: zupa brokułowa, ryba smażona w panierce, ryż biały, marchew gotowana, kompot A: 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie, dieta podstawowa: bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, owsianka na mleku, masło extra, sałatka jarzynowa, ser topiony, ogórek świeży, herbata czarna A:1,3,7,9
Śniadanie, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi, owsianka na mleku, masło extra, sałatka jarzynowa, ser topiony, ogórek świeży, herbata czarna A: 1,3,7,9
Obiad
Obiad, dieta podstawowa: zupa koperkowa, pulpet wieprzowy, kasza jęczmienna, buraczki zasmażane, kompot A:1
Obiad, dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: zupa koperkowa, pulpet wieprzowy, kasza jęczmienna, buraczki zasmażane, kompot A:1
Śniadanie
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów - chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, ryba po grecku, wędlina, mix sałat, herbata czarna A: 1,3,4,7,9
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, ryba po grecku, wędlina, mix sałat, herbata czarna A: 1,3,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - Zupa brukselkowa, łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów -zupa brukselkowa, makaron pełnoziarnisty z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą, kompot A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych -chleb mieszany z płatkami owsianymi, chleb pszenny, masło ekstra, pasta jajeczna, ser żółty, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta podstawowa -bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło ekstra, pasta jajeczna, ser żółty, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa -Zupa ogórkowa z ryżem, pałeczka z kurczaka, ziemniaki gotowane, zasmażana kapusta czerwona, kompot A:7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych -zupa ogórkowa z ryżem, pałeczka z kurczaka, ziemniaki gotowane, zasmażana kapusta czerwona, kompot A:7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło ekstra, twarożek, wędlina, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna - chleb pszenny, masło ekstra, twarożek, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta lekkostrawna - Zupa ziemniaczana, potrawka z ryżem, kurczakiem i warzywami, kompot A: 1,7,9
Obiad: dieta podstawowa - Zupa kalafiorowa, potrawka z ryżem, kurczakiem i warzywami, kompot A: 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa: bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, jajko na twardo, ser żółty, pomidor, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna: chleb pszenny, masło extra, dżem, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa: Zupa grochowa, wątróbka drobiowa zasmażana z cebulą, kasza gryczana, marchew gotowana, kompot A: 1
Obiad: dieta łatwostrawna: zupa grysikowa, wątróbka drobiowa gotowana w sosie, ziemniaki, marchew gotowana, kompot A: 1
