31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis: 28.07-3.08.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka, owsianka na mleku 150ml, galaretka drobiowa 120g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, kasza manna na wodzie 150ml, galaretka drobiowa 150g, sałata masłowa, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa 450ml, fasolka po bretońsku z pieczywem 350g, woda z sokiem owocowym A: 1,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, gulasz warzywny z kurczakiem i ryżem 300g, woda z sokiem owocowym A: brak alergenów
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa buła pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 30g, papryka 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 140g, papryka 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450 ml, gołąbki w sosie pomidorowym 250g, woda z sokiem owocowym A: 1,3
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa 450ml, gołąbki w sosie pomidorowym 250g, woda z sokiem owocowym A: 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser żółty 40g, buraczki kiszone, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, ser żółty 40g, buraczki kiszone, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z dyni 450 ml, ryż z prażonym jabłkiem, serkiem i cynamonem, woda z sokiem owocowym A 1,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa krem z dyni 450ml, makaron pełnoziarnisty z prażonym jabłkiem, serem i cynamonem, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A 1,7
Obiad
Śniadanie: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 120g, surówka z kapusty białej 110g, woda z sokiem owocowym A 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem owocowym A 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, jajko na twardo, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatami owsianymi 70g, owsianka na mleku 150g, margaryna miękka 10g, jajko na twardo, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalfiorowa 450ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa kalafiorowa 450ml, spaghetti pełnoziarniste z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka, twarożek 100g, ser topiony 30g, papryka, czarna herbata A1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, twarożek 120g, pomidor bez skórki, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z białych warzyw 450ml, placki ziemniaczano-dyniowe z kurczakiem w sosie koperkowym 350g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krem z białych warzyw 450ml, ziemniaki gotowane 200g, sos z kurczakiem i brokułem 100g, woda z sokiem owocowym A 1,7,9
