31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150g, galaretka drobiowa 100g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150g, galaretka drobiowa 100g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, kluski śląskie 150g, potrawka z kurczaka z warzywami 150g, woda z sokiem owocowym, jogurt A: 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450ml, ryż brązowy 100g, potrawka z kurczaka z warzywami 200g, woda z sokiem owocowym, jogurt A: 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 30g, papryka 40g, czarna herbata A: 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, masło 10g, jajecznica na wodzie 120g, sałata masłowa, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa 450ml, gołąbki w sosie pomidorowym 250g, ogórek kiszony 70g, woda z sokiem owocowym, domowe ciasto marchewkowe A: 1,3
Obiad: dieta łatwostrawna zupa koperkowa 450ml, kotlet mielony pieczony 100g, ziemniaki gotowane 100g, brokuł gotowany 100g, woda z sokiem owocowym, domowe ciasto marchewkowe A: 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twarożek 10g, wedlina 60g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g margaryna miękka 10g, twarożek 120g, ogórek kiszony bez skórki 40g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krupnik 450ml, zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką w sosie beszamelowym 350g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krupnik 450ml, kluski leniwe 200g, surówka z marchewki i brzoskwini 100g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 70g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,4,7,9
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 70g, ser żółty 40g, pomidor 50g, herbata czarna A: 1,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z cukinii 450ml, ryż z cynamonem, prażonym jabłkiem i sekiem 300g, woda z sokiem owocowym, kisiel A: 1,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa krem z cukinii 450ml, makaron pełnoziarnisty z białym serem, cynamonem i prażonym jabłkiem 300g, woda z sokiem owocowym, kisiel A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 100g, wędlina 60g, ogórek zielony 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, galaretka drobiowa 120g, wędlina 60g, ogórek zielony 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem owocowym, ciasto szpinakowe A: 1,3
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa grochowa 450ml, udko pieczone 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z białej kapusty 110g, woda z sokiem owocowym, ciasto szpinakowe A: 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, jajko na twardo, wędlina 60g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, jajko na twardo, wędlina 60g, rzodkiewka, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa 450ml, leczo z pieczywem pszennym 350g, woda z sokiem owocowym, jogurt owocowy A: 1,7,9
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa jarzynowa 450ml, leczo z pieczywem pełnoziarnistym 350g, woda z sokiem owocowym, jogurt naturalny A: 1,7,9
