Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego publikujemy aktualne jadłospisy oraz wyniki badań laboratoryjnych posiłków. Informacje te mają na celu zapewnienie przejrzystości oraz potwierdzenie jakości i bezpieczeństwa żywienia pacjentów.
Jadłospisy oraz wyniki badań laboratoryjnych posiłków dotyczą zarówno Szpitala im. Rudolfa Weigla w Blachowni, jak i Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie.
Śniadanie
Dieta podstawowa śniadanie: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, owsianka na mleku 150 ml, masło 20g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, ogórek świeży A 1,3,7,9
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów śniadanie: chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, owsianka na mleku 150 ml, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, ogórek świeży A 1,3,7,9
Obiad
Dieta podstawowa obiad: zupa koperkowa 450 ml, mięso w kawałku w sosie 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 30g, kompot A 1zupa koperkowa 450 ml, mięso w kawałku w sosie 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 30g, kompot A 1
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów obiad: zupa koperkowa 450 ml, mięso w kawałku w sosie 100g, kasza jęczmienna 100g, buraczki zasmażane 30g, kompot A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g - masło 20g - ryba po grecku 70g - wędlina 80g - mix sałat - herbata czarna A: 1,3,4,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów - chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g - masło 20g - ryba po grecku 70g - wędlina 80g - herbata czarna A: 1,3,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa brukselkowa 450ml - łazanka z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą 450g - kompot A : 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów - zupa brukselkowa 450ml - makaron pełnoziarnisty z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą 450g - kompot A : 1,3,7
Śniadanie
Dieta podstawowa śniadanie: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35g, masło 20g, pasta jajeczna 100g, ser żółty 40g, rukola, herbata A1,3,7
Dieta łatwostrawna śniadanie: chleb pszenny 90 g, masło 20g, jajecznica na wodzie, rukola, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Dieta podstawowa obiad: zupa ogórkowa z ryżem 450 g, pałeczka z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 450 g, surówka z kapusty czerwonej 30g, kompot A 7
Dieta łatwostrawna obiad: zupa ogórkowa z ryżem 450 g, pałeczka z kurczaka 100g, ziemniaki gotowane 450 g, brokuł gotowany, kompot A7
Śniadanie
Dieta podstawowa śniadanie: bułka pszenna 60 g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35 g, masło 20 g, twarożek 100 g, wędlina 80 g, mix sałat, czarna herbata. A 1,7
Dieta łatwostrawna śniadanie: chleb pszenny 60g, masło 20 g, twarożek 150 g, mix sałat, czarna herbata A 1,7
Obiad
Obiad dieta łatwostrawna: zupa ziemniaczana 450 ml. makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym kompot. A 1,7,9
Obiad dieta podstawowa: zupa ziemniaczana 450 ml. makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym kompot. A 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: Dieta łatwostrawna -chleb pszenny 60 g, masło extra 20 g, dżem, herbata czarna A 1,3,7
Śniadanie: Dieta podstawowa -bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35 g, masło extra 20 g, jajko na twardo, ser żółty 40 g, pomidor 20 g, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta łatwostrawna -zupa grysikowa 450 g, wątróbka drobiowa gotowana w sosie 150 g, ziemniaki gotowane 450 g, marchew gotowana 30 g, kompot A: 1
Obiad: Dieta podstawowa -zupa grochowa 450 ml, wątróbka drobiowa zasmażana z cebulką 150 g, kasza gryczana 100 g, marchew gotowana 30 g, kompot A 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 35 g, masło extra 20 g, owsianka na mleku 100 ml, twarożek 100 g, wędlina 60 g, mix sałat, herbata czarna A 1,7 i obiad: zupa dyniowa 450 ml, roladka wieprzowa 120 g, kasza jęczmienna 100 g, zasmażana kapusta kiszona 30g, kompot A 1
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 100 g, masło extra 20 g, owsianka na mleku 100 ml, twaróg 150 g, wędlina 60 g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa dyniowa 450 ml, roladka wieprzowa 120 g, kasza jęczmienna 100 g, zasmażana kapusta kiszona 30g, kompot A 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa dyniowa 450 ml, roladka wieprzowa 120 g, kasza jęczmienna 100 g, zasmażana kapusta kiszona 30g, kompot A 1
