31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa jarzynowa - ryba smażona - ziemniaki gotowane - kapusta kiszona kompot A: 3, 4,9
Obiad: dieta lekkostrawna - zupa jarzynowa - ryba pieczona - ziemniaki gotowane - marchewka tarta - kompot A: 4,9
Podwieczorek
Podwieczorek: dieta podstawowa Serek homogenizowany z brzoskwinią A: 7
Podwieczorek: dieta lekkostrawna Serek homogenizowany z brzoskwinią A: 7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - Chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - galantyna drobiowa - sałata - herbata czarna napar bez cukru A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna - chleb pszenny - masło extra - galantyna drobiowa - sałata - herbata czarna napar bez cukru A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa brokułowa - kasza jęczmienna gotowana - mięso drobiowe pieczone w sosie - buraczki - kompot A: 1, 7
Obiad: dieta lekkostrawna - zupa brokułowa - kasza jęczmienna gotowana - mięso drobiowe pieczone w sosie - buraczki - kompot A: 1, 7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - Chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - parówki drobiowe - pomidor - herbata czarna napar bez cukru A: 1, 7
Śniadanie: dieta lekkostrawna - chleb pszenny - masło extra - parówki drobiowe - pomidor bez skórki - herbata czarna napar bez cukru A: 1, 7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - Zupa kalafiorowa - naleśniki z serem i jabłkiem A : 1,7
Obiad: dieta lekkostrawna - Zupa ziemniaczana - naleśniki z serem białym i jabłkiem A : 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa -chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - pasta jajeczna - sałata - herbata czarna napar bez cukru A: 1, 3, 7
Śniadanie: dieta lekkostrawna -chleb pszenny - masło extra - jajecznica na parze - sałata - herbata czarna napar bez cukru A: 1, 3, 7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa -zupa krupnik z kaszy - schabowy smażony - ziemniaki gotowane - kapusta zasmażana A: 1,3
Obiad: dieta lekkostrawna - zupa krupnik z kaszy - schabowy pieczony - ziemniaki gotowane - warzywa gotowane A: 1
Śniadanie
Śniadanie dieta podstawowa: - Chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - twaróg - pomidor - herbata czarna napar bez cukru A: 1, 7
Śniadanie dieta łatwostrawna: - Chleb pszenny - masło extra - twaróg - pomidor bez skórki - herbata czarna - napar bez cukru A: 1, 7
Obiad
Obiad dieta podstawowa: - zupa krem z białych warzyw - pierogi z mięsem pokroszone cebulą zasmażaną A: 1,3,9
Obiad dieta łatwostrawna: - zupa krem z białych warzyw - pierogi z mięsem polane masłem
Śniadanie
Śniadanie dieta podstawowa: Chleb mieszany, z płatkami owsianymi Masło ekstra Ser, gouda tłusty Pomidor (bez skórki) Herbata czarna, napar bez cukru 462.7 kcal 505 g B 20.3 g T 20.9 g Wp 44.6 g NKT 12.1 g SCP 4.3 g
Śniadanie dieta łatwostrawna: Ser twarogowy półtłusty Pomidor (bez skórki) Masło ekstra Herbata czarna, napar bez cukru Chleb pszenny 458.8 kcal 560 g B 27.8 g T 14.5 g Wp 52.8 g NKT 8.6 g SCP 6.7 g
Obiad
Obiad dieta podstawowa: Zupa krem z dyni z sezamem, makaron z serem białym, kompot, 767.9 kcal 612.8 g B 39.5 g T 24.5 g Wp 89.7 g NKT 7.5 g SCP 21.6 g
Obiad dieta lekkostrawna: Zupa krem z dyni z sezamem, makaron z serem białym, kompot, 800.9 kcal 622.8 g B 41 g T 24.9 g Wp 95.7 g NKT 7.5 g SCP 21.6 g
