31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 30g, papryka 20g, czarna herbata A 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 120g, papryka 20g, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z makaronem 450ml, ryż biały 100g, kurczak w sosie curry 200g, surówka z czerwonej kapusty i jabłka 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym 450ml, ryż brązowy 100g, kurczak w sosie curry 200g, surówka z czerwonej kapusty i jabłka 110g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, twarożek z ogórkiem 100g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pieczarkowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, pierogi z serem 320g, woda z sokiem owocowym A 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, rukola 5g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ryżowa 450ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony drobiowo wieprzowy duszony w sosie koperkowym 120g, kapusta biała na ciepło 110g, woda z sokiem owocowym A 7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ryżowa 450ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony drobiowo wieprzowy duszony w sosie koperkowym 120g, marchewka gotowana 110g, woda z sokiem owocowym A 7
Śniadanie
Śniadanie, dieta podstawowa: bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, serek topiony 30g, sałatka z buraka 100g, herbata czarna A 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych : chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, sałatka z buraka 100g, herbata czarna A 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brokułowa 450 ml, ryba pieczona w sosie koperkowym 100g, ryż brązowy 100g, bukiet warzyw 100g, woda z sokiem owocowym A 1,4,7
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450ml, smażona ryba w panierce w sosie koperkowym 100g, ryż biały 100g, bukiet warzyw 100g, woda z sokiem owocowym A 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, pasta z makreli w pomidorach 90g, wędlina 60g, rukola, papryka 20g, herbata czarna A 1,4,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, pasta z makreli w pomidorach 90g, wędlina 60g, rukola, papryka 20g, herbata czarna A 1,4,7
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzswajalnych węglowodanów zupa pomidorowa z ryżem 450ml, mięso pieczone w kawałku 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A 1,7
Obiad: dieta podstawowa chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, pasta z makreli w pomidorach 90g, wędlina 60g, rukola, papryka 20g, herbata czarna A 1,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 30g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, galaretka drobiowa 100g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb mieszany z płatkami owsianymi 90g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 150ml, galareta drobiowa 150g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa 450ml, fasolka po bretońsku z pieczywem 350g, woda z sokiem owocowym A 1,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa brukselkowa 450ml, fasolka po bretońsku z pieczywem mieszanym 350g, woda z sokiem owocowym A 1,7
