31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna - chleb mieszany z płatkami owsianymi - masło extra - wędlina drobiowa – wędlina wieprzowa - mix sałat - herbata czarna A: 1,3,7,9
Śniadanie: dieta lekkostrawna - chleb pszenny - masło extra – wędlina - mix sałat - herbata czarna A: 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa krupnik - pierogi z mięsem - kompot A : 1,3,7
Obiad: dieta lekkostrawna - zupa krupnik - pierogi z mięsem - kompot A : 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, wędlina, ser żółty, rukola, ogórek świeży, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna chleb pszenny, masło extra, wędlina, rukola, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pieczarkowa, ziemniaki gotowane, mięso mielone, kapusta biała na ciepło, kompot A: 1,3
Obiad: dieta lekkostrawna zupa ziemniaczana, ziemniaki gotowane, mięso mielone, marchew gotowana, kompot A: 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, twarożek ze szczypiorkiem, ser topiony trójkąt, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna chleb pszenny, masło extra, twarożek, pomidor bez skórki, herbata czarna A:1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa Zupa brokułowa, smażona ryba w panierce w sosie koperkowym, ryż, marchew gotowana, kompot A: 1,3,4,7
Obiad: dieta lekkostrawna Zupa brokułowa, pieczona ryba w sosie koperkowym, ryż, marchew gotowana, kompot A: 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, pasta śledziowa, wędlina, rukola, pomidor koktajlowy, herbata czarna A: 1,4,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, pasta śledziowa, wędlina, rukola, pomidor koktajlowy, herbata czarna A: 1,4,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem pomidorowa, pulpet wieprzowy w sosie, kasza jęczmienna, surówka z kapusty kiszonej, kompot A: 1,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa krem pomidorowa, pulpet wieprzowy w sosie, kasza jęczmienna, surówka z kapusty kiszonej, kompot A: 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi, owsianka na mleku, masło extra, galaretka drobiowa, ser żółty, pomidor, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta podstawowa: bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, owsianka na mleku, masło extra, galaretka drobiowa, ser żółty, pomidor, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: Obiad: zupa brukselkowa, pieczony schab w sosie, ziemniaki gotowane, buraczki tarte, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta podstawowa: zupa brukselkowa, smażony schab w panierce, kluski śląskie, buraczki tarte, kompot A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa -bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, pasta jajeczna, ser topiony, ogórek świeży, herbata A:1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych -chleb pszenny, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, pasta jajeczna, ser biały w plastrach, ogórek świeży, herbata czarna A:1,3,7
Obiad
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych -zupa krupnik, makaron pełnoziarnisty z kapustą i pieczarkami, kompot A:1,3,7
Obiad: dieta podstawowa - zupa krupnik, łazanki z kapustą, pieczarkami i kiełbasą, kompot A:1,3,7
