31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło extra, twarożek, ser topiony, ogórek tarty, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi, chleb pszenny, masło extra, twarożek, ogórek tarty, ser topiony, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa krem z białych warzyw, pierogi z mięsem, kompot A: 1,7,9
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa krem z białych warzyw, pierogi z mięsem, kompot A: 1,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło, wędlina, ser żółty, rukola, pomidor koktajlowy, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna chleb pszenny, masło, wędlina, rukola, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa jarzynowa, smażona pierś z kurczaka, ziemniaki gotowane, zasmażana czerwona kapusta, kompot A: 1,3,7,9
Obiad: dieta lekkostrawna zupa jarzynowa, pieczona pierś z kurczaka, ziemniaki gotowane, buraczki zasmażane, kompot A: 1,3,7,9
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło, twaróg w kawałku, dżem, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta lekkostrawna chleb pszenny, masło, twaróg w kawałku, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa, ryba smażona w panierce, ryż biały, marchew gotowana, kompot A: 1,3,4,7
Obiad: dieta lekkostrawna zupa brokułowa, ryba pieczona, ryż biały, marchew gotowana, kompot A: 1,3,4,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, owsianka na mleku, masło, sałatka jarzynowa, ser topiony, ogórek świeży, herbata czarna A: 1,3,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi, owsianka na mleku, masło, sałatka jarzynowa, ser topiony, ogórek świeży, herbata czarna A: 1,3,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa koperkowa, mięso w kawałku w sosie, kasza jęczmienna, buraczki zasmażane, kompot A: 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa koperkowa, mięso w kawałku, kasza jęczmienna, buraczki zasmażane, kompot A: 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło, ryba po grecku, wędlina, mix sałat, herbata czarna A: 1,4,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło, ryba po grecku, wędlina, herbata czarna A: 1,3,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa, łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą, kompot A: 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów zupa brukselkowa, makaron pełnoziarnisty z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą, kompot A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna, chleb mieszany z płatkami owsianymi, masło, pasta jajeczna, ser żółty, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi, chleb pszenny, masło, pasta jajeczna, ser żółty, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ogórkowa z ryżem, pałeczka z kurczaka, ziemniaki gotowane, zasmażana kapusta czerwona, kompot A: 7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa ogórkowa z ryżem, pałeczka z kurczaka, ziemniaki gotowane, zasmażana kapusta czerwona, kompot A: 7
