Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego publikujemy aktualne jadłospisy oraz wyniki badań laboratoryjnych posiłków. Informacje te mają na celu zapewnienie przejrzystości oraz potwierdzenie jakości i bezpieczeństwa żywienia pacjentów.
Jadłospisy oraz wyniki badań laboratoryjnych posiłków dotyczą zarówno Szpitala im. Rudolfa Weigla w Blachowni, jak i Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie.
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta z soczewicy 100 g, ser żółty gouda 40 g, buraczki kiszone 50 g, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: - chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 20g, pasta z soczewicy 110 g, ser żółty gouda 40 g, buraczki kiszone 50 g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa krupnik 450 ml, zasmażana wątróbka drobiowa z cebulką 100 g, ziemniaki gotowane 150 g, marchew gotowana z groszkiem 110 g, woda z sokiem malinowym A: 1
obiad dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: zupa krupnik 450 ml, gotowana wątróbka drobiowa w sosie własnym 120 g, ziemniaki gotowane 150 g, marchew gotowana z groszkiem 110 g, woda z sokiem malinowym A: 1
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, chleb pszenny 80g, margaryna miękka 10g, ser topiony 30 g, parówki drobiowe 110g, pomidor 60g, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, wędlina drobiowa 40 g, parówki drobiowe 110 g, pomidor 60 g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa jarzynowa 450 ml, fasolka po bretońsku 300 g, chleb pszenny 70 g, woda z sokiem malinowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,9
obiad dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: zupa jarzynowa 450 ml, fasolka po bretońsku 300 g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 60 g, woda z sokiem malinowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,9
obiad dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: zupa jarzynowa 450 ml, fasolka po bretońsku 300 g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 60 g, woda z sokiem malinowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,9
