Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego publikujemy aktualne jadłospisy oraz wyniki badań laboratoryjnych posiłków. Informacje te mają na celu zapewnienie przejrzystości oraz potwierdzenie jakości i bezpieczeństwa żywienia pacjentów.
Jadłospisy oraz wyniki badań laboratoryjnych posiłków dotyczą zarówno Szpitala im. Rudolfa Weigla w Blachowni, jak i Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie.
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,7
śniadanie dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa kalafiorowa 450ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3
obiad dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: zupa ziemniaczana 450ml, makaron drobny z mięsem mielonym drobiowym w sosie pomidorowym 350g, woda z sokiem owocowym, jabłko A: 1,3
Śniadanie
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, dżem 70g, herbata czarna A:1,7
śniadanie dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, twaróg w kawałku 100g, ogórek zielony 40g, herbata czarna A:1,7
Obiad
obiad dieta podstawowa: zupa brokułowa 450ml, ryż biały 100g, ryba smażona w panierce 120g, marchew tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,4
obiad dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych: zupa brokułowa 450ml, ryż brązowy 100g, ryba pieczona 120g, marchew tarta z jabłkiem 110g, woda z sokiem owocowym A:4
Śniadanie
śniadanie dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, salatka jarzynowa 120g, papryka 40g, ogórek zielony 30g, herbata czarna A: 1,3,7,9
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, owsianka na mleku 150ml, margaryna miękka 10g, sałatka jarzynowa 120g, ser topiony 40g, papryka 40g, herbata czarna A: 1,3,7,9
Obiad
obiad dieta podstawowa: botwinka z ziemniakami 450ml, mięso w kawałku duszone w sosie własnym 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym, brzoskwinia A: 1
obiad dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: botwinka z ziemniakami 450ml, mięso w kawałku duszone w sosie własnym 100g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym, brzoskwinia A: 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa cheb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 70g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A: 1,4,7,9
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, ryba po grecku 70g, wędlina 60g, herbata czarna A: 1,4,7,9
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa kalafiorowa 450ml, leczo z ryżem 350g, woda z sokiem owocowym, gofr z dżemem A: 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa kalafiorowa 450ml, leczo z ryżem brązowym 350g, woda z sokiem owocowym, gofr A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ser żółty 40g, pasta jajeczna 100g, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, masło 10g, jajecznica na wodzie 120g, rukola, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ogórkowa z ryżem 450ml, udko z kurczaka pieczone 100g, ziemniaki gotowane 150g, mizeria 100g, woda z sokiem owocowym, kisiel A: 7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa krem z dyni 450ml, udko z kurczaka gotowane 100g, ziemniaki gotowane 150g, brokuł gotowany 100g, woda z sokiem owocowym, kisiel
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, twarożek 100g, wędlina 60g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, twarożek 120g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa 450ml, makaron ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowym 350g, woda z sokiem owocowy, ciasto marchewkowe A: 1,3,7,9
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, makaron ze szpinakiem i kurczakiem w sosie jogurtowym 350g, woda z sokiem owocowym. ciasto marchewkowe A: 1,3,7,9
