31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
śniadanie dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, wędlina wieprzowa 60g, jajko na twardo 2 szt., buraki kiszone 50g, herbata czarna A: 1,3,7
śniadanie dieta podstawowa: chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina wieprzowa 60g, jajko na twardo 2 szt., buraki kiszone 50g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
obiad dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów: zupa brukselkowa 450ml, pierogi z mięsem 350g, woda z sokiem malinowym, kisiel A: 1,3
obiad dieta podstawowa: zupa brukselkowa 450ml, pierogi z mięsem 350g, woda z sokiem malinowym, kisiel A: 1,3
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ser żółty gouda 40g, twarożek z wędliną 100g, rzodkiewka 40g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, margaryna miękka 10g, twarożek z wędliną 120g, sałata, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa barszcz czerwony 450ml, wątróbka drobiowa smażona z cebulą 100g, ziemniaki gotowane 150g, ogórek kiszony 80g, woda z sokiem malinowym, gofr z dżemem A: 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa barszcz czerwony 450ml, wątróbka drobiowa gotowana w sosie własnym 150g, ziemniaki gotowane 150g, ogórek kiszony bez skóry 80g, woda z sokiem malinowym, gofry z dżemem A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, wędlina wieprzowa 40g, ogórek kiszony 50g, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna chleb pszenny 70g, masło 10g, wędlina wieprzowa 40g, jajecznica na wodzie z dwoch jaj 120g, sałata, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, ryż z cynamonem, jabłkiem prażonym i serkiem 300g, jogurt owocowy A: 1,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, ryż z cynamonem, jabłkiem prażonym i serkiem 300g, jogurt owocowy A: 1,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, ser zółty gouda 40g, jajka gotowane na twardo 2 szt., buraki kiszone 50g A: 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, ser żółty gouda 40g, jajka gotowane na twardo 2 szt., buraki kiszone 50g A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brokułowa 450ml, ryba smażona w panierce 110g, ziemniaki gotowane 150g, marchew gotowana 120g, woda z sokiem malinowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,4
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa brokułowa 450ml, ryba pieczona 120g, ziemniaki gotowane 150g, marchew gotowana 120g, woda z sokiem malinowym, ciasto marchewkowe A: 1,3,4
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta z soczewicy 90g, wędlina wieprzowa 40g, pomidor 60g, owsianka na mleku 150ml, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, pasta z soczewicy 90g, wędlina wieprzowa 40g, pomidor 60g, owsianka na mleku 150ml, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa zalewajka 450ml, spaghetti z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem malinowym, jabłko A:1,3
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa zalewajka 450ml, spaghetti pełnoziarniste z mięsem mielonym drobiowym 350g, woda z sokiem malinowym, jabłko A:1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa chleb pszenny 60g, chleb mieszany 20g, margaryna miękka 10g, wędlina wieprzowa 60g, twarożek z ogórkiem tartym 120g, buraki kiszone 50g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany 70g, margaryna miękka 10g, wędlina wieprzowa 60g, twarożek z ogórkiem tartym 120g, buraki kiszone 50g, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa brukselkowa 450ml, pierogi z mięsem 350g, woda z sokiem malinowym, kisiel A: 1,3
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa brukselkowa 450ml, pierogi z mięsem 350g, woda z sokiem malinowym, kisiel A: 1,3
