31 października 2023 r. Szpital im. Rudolfa Weigla w Blachowni oraz Centrum Kardiologii Scanmed w Częstochowie rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Jadłospis 26.05-1.06.2025
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, jajko na twardo, ser żółty 40g, ogórek zielony 30g, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych chleb mieszany z płatkami owsianymi 60g, margaryna miękka 10g, jajko na twardo, ser żółty 40g, ogórek zielony 30g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa grochowa 450ml, wątróbka drobiowa smażona z cebulą 150g, ziemniaki gotowane 150g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych zupa grochowa 450ml, wątróbka drobiowa gotowana 150g, ziemniaki gotowane 150g, surówka z kapusty pekińskiej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 100ml, pasta z soczewicy 100g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, owsianka na mleku 100ml, pasta z soczewicy 100g, mix sałat, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa botwinka 450ml, roladka wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty kiszonej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa botwinka 450ml, roladka wieprzowa 120g, kasza jęczmienna 100g, surówka z kapusty kiszonej 110g, woda z sokiem owocowym A: 1
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa buła pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 100g, ser topiony 30g, papryka 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g, margaryna miękka 10g, pasta jajeczna 120g, papryka 20g, herbata czarna A: 1,3,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pomidorowa z makaronem 450ml, ryż biały 100g, kurczak w sosie curry 200g, surówka z czerwonej kapusty i jabłka 110g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym 450ml, ryż brązowy 100g, kurczak w sosie curry 200g, surówka z czerwonej kapusty i jabłka 110g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, twarożek z ogórkiem 100g, mix sałat, herbata A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, mix sałat, herbata A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa pieczarkowa 450ml, pierogi z mięsem 320g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ziemniaczana 450ml, pierogi z serem 320g, woda z sokiem owocowym A: 1,3,7
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa bułka pszenna 60g, chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, ser żółty 40g, pomidor 20g, herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta łatwostrawna kajzerka 60g, margaryna miękka 10g, wędlina 60g, rukola, herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa zupa ryżowa 450 ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony drobiowo-wieprzowy duszony w sosie koperkowym 120g, kapusta biała na ciepło 110g, woda z sokiem owocowym A: brak
Obiad: dieta łatwostrawna zupa ryżowa 450 ml, ziemniaki gotowane 200g, kotlet mielony drobiowo-wieprzowy duszony w sosie koperkowym 120g, marchew gotowana 110g, woda z sokiem owocowym A: brak
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa - bułka pszenna 60g - chleb mieszany z płatkami owsianymi 20g - margaryna miękka 10g - ser biały w kawałku 100g - ser topiony 30g - rzodkiewka - herbata czarna A: 1,7
Śniadanie: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych - chleb mieszany z płatkami owsianymi 70g - margaryna miękka 10g - ser biały w kawałku 100 g - rzodkiewka - herbata czarna A: 1,7
Obiad
Obiad: dieta podstawowa - zupa brokułowa 450 ml - smażona ryba w panierce w sosie koperkowym 100g - ryż biały 100g - bukiet warzyw 100 g - woda z sokiem owocowym A: 1,3,4,7
Obiad: dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych - zupa brokułowa 450ml - pieczona ryba w sosie koperkowym 100g - ryż brązowy 100g - bukiet warzyw 100g - woda z sokiem owocowym A: 1,4,7
